春分时节，舌尖上的春意盎然—春分吃什么

春分,是二十四节气中的第四个节气，也是春季的中点，万物复苏，春意盎然，大自然进入了一个生机勃勃的阶段，在这个充满生机的时节，我国的传统饮食文化中也蕴藏着丰富的内涵，春分吃什么，才能顺应时节，享受美食的同时，也能为身体补充能量，促进健康呢？

春分吃蔬菜

春分时节,气温逐渐回暖，人体新陈代谢加快，多吃蔬菜有助于调节身体机能，增强免疫力，以下是一些适合春分时节食用的蔬菜：

1. 荠菜：荠菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。

   

2. 茼蒿：茼蒿富含膳食纤维、维生素C、维生素A、钾、钠、钙等营养成分，具有利肠胃、降血压、安神、降压等作用。

3. 韭菜：韭菜富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有温中补阳、散寒、行气、活血等功效。

4. 莴笋：莴笋含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素A、钙、磷、钾等营养成分，具有清热解毒、利水通乳、降低血压等作用。

春分吃水果

春分时节,气温适中，正是水果上市的好时节，以下是一些适合春分时节食用的水果：

1. 樱桃：樱桃含有丰富的铁质、维生素C、维生素A、钾等营养成分，具有补中益气、滋阴养血、降压降脂等功效。

2. 草莓：草莓富含维生素C、维生素A、钙、磷、铁等营养成分，具有润肺生津、清热解毒、通乳、养颜美容等作用。

3. 芒果：芒果富含维生素C、维生素A、钾、镁等营养成分，具有润肺生津、降血压、抗氧化等功效。

4. 菠萝：菠萝含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、钙、镁等营养成分，具有解酒、消食、清热、通乳等作用。

春分吃豆制品

春分时节,豆制品也是一道不错的选择，以下是一些适合春分时节食用的豆制品：

1. 豆腐：豆腐含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有益气和中、清热解毒、降血压、降血脂等功效。

2. 豆腐皮：豆腐皮含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、B1、B2等营养成分，具有滋阴润燥、清热解毒、降血压、降血脂等作用。

3. 豆浆：豆浆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有润燥、清热、通乳、降血压、降血脂等功效。

春分吃坚果

春分时节,坚果也是一道不错的美食，以下是一些适合春分时节食用的坚果：

1. 核桃：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，具有补脑益智、强筋骨、润燥等功效。

2. 杏仁：杏仁含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，具有润肺、止咳、平喘、降血压等作用。

3. 花生：花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，具有润肺、养胃、补血、润燥等功效。

春分时节,我们在享受美食的同时，也要注意食物的搭配和营养的均衡，通过合理膳食，让我们的身体在这个生机勃勃的季节里，充满活力，迎接美好的未来。